総料理長の求人 / SADO HOTEL AZUMA（佐渡市） の求人
総料理長の求人 / SADO HOTEL AZUMA（佐渡市）
- 募集業種
-
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 6,000,000円
〜
時短・シフト制
福利厚生◎
佐渡の美しい景観を望むリゾートホテルで、料理の腕を振るい、地域創生に貢献しませんか？
仕事内容
SADO RESORT HOTEL AZUMAにて、以下の業務を担当していただきます。
・朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付け
・食材管理・発注
・厨房内衛生管理
・スタッフ教育
・労務管理、シフト作成
・メニュー開発
・食材の調達
※冬期間の2ヶ月間程、島外グループホテル等への出向の可能性があります
応募資格・条件
料理人としての実務経験をお持ちの方。学歴不問。
募集要項
掲載企業名
サンフロンティア佐渡株式会社
雇用形態
正社員
給与詳細
経験・スキルなどを考慮の上、決定します。
試用期間：あり（3ヶ月）
※試用期間中の条件変更無し
勤務時間
シフト制（実働8時間）
勤務時間詳細
6:00〜20:00の間で中抜け勤務
休憩時間：60分
交通アクセス
「大浦西」バス停より徒歩約1分
《佐渡島へのアクセス》
佐渡島へは、新潟港または直江津港から佐渡汽船のフェリーまたは高速船をご利用ください。
待遇
・各種社会保険完備
・昇給あり（年1回の査定による）
・交通費規定支給
・有給休暇あり
・車通勤可
休日休暇
週休二日制（シフトによる）
選考フロー
① 書類審査
② 1次面接（オンラインor対面）
③ 2次面接（オンラインor対面）
④ 内定
求める人材
◎人と接すること、人に喜んでもらうことが好きな方
◎感謝されることや頼られることにやりがいを感じる方
◎周囲と協調し、異なる立場や意見を受け入れられる方
◎地域に根差して働きたい方
◎語学力や経験、資格を活かしたい方
◎幅広いサービススキルを身に付けたい方
勤務地
〒9521646
新潟県 佐渡市 相川大浦５４８−１
採用担当者のメッセージ
『地方が元気になれば、日本が元気になる』
訪日外国人旅行者が増加している中、私たちは「日本の素晴らしさ」を最大限に発揮できる地方に注目し、その地域ならではの魅力や特長を活かした地域創生事業に取り組んでいます。
当社は、上場企業であるサンフロンティア不動産株式会社のグループ会社です。創業者であり現会長である堀口智顕が自身の故郷である佐渡から地域創生をスタートし、その取り組みをさらに発展させています。
私たちの目指す「地域創生」とは、地域の個性や資源を活かしながら、そこに新たな価値を生み出し、地域経済を活性化させることです。宿泊施設の運営を中心に、幅広い事業に挑戦しており、佐渡の自然や文化を最大限に活用した観光振興に力を注いでいます。
あなたもこの佐渡の地で、私たちと一緒に「地域創生事業」を形にしませんか？
私たちは、地域の未来を本気で考え、行動できる仲間を求めています。一緒に挑戦し、成長しながら新しい可能性を切り拓いていきましょう！
----どんな会社なの？----
サンフロンティア佐渡株式会社は、「利他」の精神を大切にし、共に働く仲間や地域の皆様と協力して「観光で佐渡を元気にする」ことを目指しています。佐渡の豊かな自然や多様な歴史文化を活かし、観光による交流人口の増加を図るため、以下の取り組みを行っています。
・佐渡の景勝地に建つホテルの再建計画
・島の中心部でのビジネスホテルの運営
・来島者の足回りをサポートするレンタカー、タクシー、観光バスの運営
・佐渡の自然を楽しむためのアクティビティ施設の提供
・旅の思い出となるお土産の販売
また、新規事業として水産加工事業にも取り組む予定で、島内で水揚げされた海産物を加工し、当社運営ホテルでの利用やふるさと納税返礼品、島外グループホテルへの販売を計画しています。
続きを読む
Pick up
この募集要項に似ている新潟県の求人
-
東武トップツアーズ株式会社
- 新潟県 新潟市中央区南笹口
- 正社員
団体・法人営業の求人 / 東武トップツアーズ（新潟県）
- 仕事内容
- 新潟県内の営業
①公務・官公庁営業
・地域が抱える課題解決に向けた提案と施策の推進、運行
・顧客は地方自治体などの官公庁
②教育旅行営業
・国内外への修学旅行、教育研修旅行、特別授業等の企画営業、添乗
・顧客は学校などの教育機関となります
③法人・MICE営業
・法人企業へのイベント、インセンティブ旅行、委託業務に関する提案営業、添乗
・顧客は日本および海外の企業となります
※勤務地によっても異なりますが、上記を複合的に担当いただくこともございます。
- 応募条件
- ◆1年以上の営業経験
◆基本的なＰＣスキルがある方（ワード・エクセル・メール等の日常業務でパソコンを使った業務の経験）
<font color="blue">〔雇用形態について補足〕
ご本人の経験やスキル、希望などにより、総合的に判断します。
正社員または契約社員での雇用となります。（契約社員：1年契約、正社員登用あり）</font>
- 業種
-
旅行会社の営業職
- 給与
-
200,000円 〜 400,000円
昇給年1回、賞与年2回
＜年収例＞
320万円／入社3年目
500万円／入社10年目
※正社員、契約社員によって異なります。正社員は業績によっても異なります。
＜試用期間:3ヶ月＞
※試用期間中の待遇:同条件
- アクセス
- 新潟駅より徒歩７分
上場企業
駅近/アクセス◎
休憩スペースあり
未経験OK
高卒OK
50代・シニアOK
土日祝日休み
福利厚生◎
長期休暇あり
休日120日以上
団体法人旅行
業務渡航
教育旅行
地域創生
-
【未経験OK】調理スタッフ求人 / 2025年4月オープン予定施設（十日町市）
- 仕事内容
- 2025年4月に新規オープン予定のサウナとバーを楽しむ宿泊施設で、調理全般を担当していただくお仕事です！
-- ◇ 具体的には？ ◇ --
⚫︎ 調理全般（地元食材を活かしたお食事の調理・盛り付け等）
⚫︎ メニュー開発や季節の料理の提案
⚫︎ 食材の仕込みや在庫管理
⚫︎ キッチンの清掃・衛生管理
-- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ --
⚫︎ 調理技術や食材の知識
⚫︎ メニュー開発のスキル
⚫︎ 地元の特産品・季節食材に関する理解
⚫︎ チームワークやコミュニケーション能力
<b>＼ この求人の注目ポイント ／</b>
⚫︎ オープニングスタッフとして新施設の立ち上げに携われる
⚫︎ 地元の新鮮な食材に触れながら働ける環境
⚫︎ 未経験者歓迎！丁寧なサポート体制あり
⚫︎ 調理スキルを磨けるチャンス
★勤務開始時期
オープンまでは「酒の宿 玉城屋」または「醸す森」で勤務いただき、スキルを磨いていただけます。
⚪︎酒の宿 玉城屋：十日町市松之山湯本１３番地
⚪︎醸す森：十日町市松之山黒倉１８７９－４
- 応募条件
- 【 必須条件 】
⚫︎ 特になし（未経験者歓迎！）
【 歓迎・優遇条件 】
⚫︎ 食に興味があり、挑戦してみたい方
⚫︎ 調理師免許をお持ちの方
⚫︎ 飲食業または調理場での勤務経験がある方
<b>【注目】こんな方にピッタリ！</b>
⚫︎ 地域貢献や観光に興味がある方
⚫︎ お客様や仲間とのコミュニケーションを大切にできる方
⚫︎ チームワークを大切にしながら、前向きに取り組める方
⚫︎ 食材や料理への関心が高く、学びたい意欲のある方
- 業種
-
調理・洗い場
- 給与
-
200,000円 〜 400,000円
※スキル・経験をもとに決定します
⚫︎ 固定残業代：27,400円〜54,700円/22時間分を含む（超過分は別途支給）
⚫︎ 昇給あり：年1回（前年度実績 最大12.5%アップ）
⚫︎ 賞与あり：年1回（1ヶ月分実績）
＜試用期間：あり＞
３ヶ月（条件変更なし）
- アクセス
- ほくほく線「まつだい駅」よりバスで20分
時短・シフト制
福利厚生◎
-
【未経験OK】サービススタッフの求人 / 松泉閣 花月（湯沢町）
- 仕事内容
- 松泉閣 花月にてサービススタッフとして、お客様への接客全般のお仕事です！
-- ◇ 具体的には？ ◇ --
⚫︎ お客様のお出迎え・お見送り
⚫︎ 朝食の準備、配膳、片付け
⚫︎ 客室の簡易整理と備品のセット
⚫︎ 夕食（宴会）の準備、配膳、片付け、洗い物
⚫︎ チェックイン、チェックアウト対応
-- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ --
⚫︎ 旅館業務全般のスキル
⚫︎ 親身なコミュニケーション力
⚫︎ 語学力（英語など）
<b>＼ この求人の注目ポイント ／</b>
⚫︎ 未経験歓迎＆研修充実！丁寧なフォロー体制で安心して働けます
⚫︎ 越後湯沢駅から徒歩5分！通勤便利な好立地。
⚫︎ ミシュランガイド掲載の人気旅館で働けるチャンス！
⚫︎ 社員寮完備！自然豊かな環境で新生活をスタート
⚫︎ リゾート施設やスキーリフトの割引補助あり！オフも充実
- 応募条件
- 【 必須条件 】
特になし（未経験歓迎！）
【 歓迎・優遇条件 】
⚫︎ 旅館業務の経験がある方
⚫︎ 英語などの語学スキルをお持ちの方
- 業種
-
フロント
/
サービススタッフ
/
レストランスタッフ
- 給与
-
200,000円 〜 300,000円
⚫︎ 昇給：年1回
⚫︎ 賞与：年1回（2024年度実績：1ヶ月分）
- アクセス
- 越後湯沢駅から徒歩5分
未経験OK
時短・シフト制
福利厚生◎
-
支配人の求人 / たまきや（十日町市）
- 仕事内容
- 株式会社たまきや運営施設にて全体の総括・運営管理をお任せします！
-- ◇ 具体的には？ ◇ --
⚫︎ 従業員のマネジメント
⚫︎ 経営企画の立案と実行
⚫︎ サービスの品質向上とお客様満足度向上の取り組み
⚫︎ 地域との連携やプロモーション活動
-- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ --
⚫︎ 経営全般のスキル
⚫︎ リーダーシップ
⚫︎ 地域活性化に関する知識
<b>＼ この求人の注目ポイント ／</b>
⚫︎ 地域貢献と観光業の発展に携われる貴重なポジション！
⚫︎ 日本三大薬湯『松之山温泉』にある老舗旅館で活躍！
⚫︎ ソムリエ・利き酒師資格など、スキルアップ支援が充実！
⚫︎ 地元の魅力を発信しながら、観光業の最前線で働ける！
⚫︎ 幅広い業務を通じて経営スキルも学べる環境！
- 応募条件
- 【 必須条件 】
⚫︎ 宿泊施設やレストランでのマネジメント経験
⚫︎ おもてなしの心を持ち、チームを牽引できる方
【 歓迎・優遇条件 】
⚫︎ 地域貢献や観光に興味がある方
- 業種
-
支配人・マネージャー
- 給与
-
400,000円 〜
※スキル・経験をもとに決定します。
＜試用期間：あり＞
入社後3ヶ月間（勤務条件は同一）
- アクセス
- ほくほく線「まつだい駅」よりバスで20分
福利厚生◎
-
【未経験OK】キッチンスタッフの求人 / 酒の宿 玉城屋（十日町市）
- 仕事内容
- 新潟県十日町市の温泉宿「酒の宿 玉城屋」のキッチンで、地元食材を活かしたフランス料理を中心としたお食事の調理を担当するお仕事です！
-- ◇ 具体的には？ ◇ --
⚫︎ フランス料理を基軸としたお食事の調理・盛り付け
⚫︎ 地元の新鮮な食材を使用した季節メニューの提供
⚫︎ 調理器具やキッチンの清掃・整理整頓
⚫︎ 食材の仕込みや在庫管理
-- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ --
⚫︎ フランス料理の調理技術
⚫︎ 地元の特産品や季節食材に関する知識
⚫︎ チームワークやコミュニケーション能力
<b>＼ この求人の注目ポイント ／</b>
⚫︎ 未経験者歓迎！丁寧なサポート体制あり
⚫︎ フランス料理のスキルが基礎から身に付く環境
⚫︎ 地元食材の魅力を引き出すメニューづくりに挑戦できる
- 応募条件
- 【 必須条件 】
⚫︎ 特になし（未経験者歓迎！）
【 歓迎・優遇条件 】
⚫︎ フランス料理や食に興味があり、挑戦してみたい方
<b>【注目】こんな方にピッタリ！</b>
⚫︎ 地域貢献や観光に興味がある方
⚫︎ お客様や仲間とのコミュニケーションを大切にできる方
⚫︎ チームワークを大切にしながら、前向きに取り組める方
- 業種
-
調理・洗い場
- 給与
-
200,000円 〜 400,000円
※スキル・経験をもとに決定します。
＜試用期間：あり＞
３ヶ月（条件変更なし）
- アクセス
- ほくほく線「まつだい駅」よりバスで20分
未経験OK
時短・シフト制
福利厚生◎
-
【未経験OK】サービススタッフの求人 / 2025年4月オープン予定施設（十日町市）
- 仕事内容
- 2025年4月に新規オープン予定のサウナとバーを楽しむ宿泊施設でのサービススタッフのお仕事です！
-- ◇ 具体的には？ ◇ --
⚫︎ フロント業務：予約・電話対応、精算会計
⚫︎ 清掃業務：客室（9室）やサウナエリアの清掃
⚫︎ 朝食準備：配膳、片付け
オープンまでは「酒の宿 玉城屋」または「醸す森」でスキルを磨きつつ勤務いただきます。
＜関連施設＞
⚪︎ 酒の宿 玉城屋（十日町市松之山湯本13番地）
⚪︎ 醸す森：十日町市松之山黒倉1879-4
-- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ --
⚫︎ 接客スキル
⚫︎ 清掃のプロフェッショナルスキル
⚫︎ チームワーク
⚫︎ 時間管理能力
<b>＼ この求人の注目ポイント ／</b>
⚫︎ 未経験者歓迎！丁寧なサポート体制で安心スタート
⚫︎ オープニングスタッフとして新しい施設の立ち上げに関われる
⚫︎ 地域の食材や文化を発信する特別な宿で働ける
⚫︎ ソムリエや利き酒師などの資格取得支援あり
- 応募条件
- 【 必須条件 】
特になし（未経験者歓迎！
【 歓迎・優遇条件 】
⚫︎ 学歴・資格・年齢不問
⚫︎ 人と接することが好きな方
<b>【注目】こんな方にピッタリ！</b>
⚫︎ 食に興味を持ち、学ぶ意欲がある方
⚫︎ 地域貢献や観光に興味がある方
⚫︎ お客様や仲間とのコミュニケーションを大切にできる方
⚫︎ チームワークを大切にしながら、明るく前向きに取り組める方
- 業種
-
フロント
/
サービススタッフ
/
予約受付・事務
/
営繕・清掃スタッフ
/
レストランスタッフ
- 給与
-
200,000円 〜 250,000円
※スキル・経験をもとに決定します
⚫︎ 記給与には、固定残業代を含みます。
⚫︎ 固定残業代：27,400円〜34,200円/22時間分を含む（超過分は別途支給）
⚫︎ 昇給：年1回（前年度実績 最大12.5%アップ）
⚫︎ 賞与：年1回（1ヶ月分実績）
＜試用期間：あり＞
３ヶ月（勤務条件は同一）
- アクセス
- ほくほく線「まつだい駅」よりバスで20分
未経験OK
福利厚生◎
-
【未経験OK】夕食サービススタッフの正社員求人 / 月岡温泉ひさご荘（新発田市）
- 仕事内容
- 夕食サービスを中心とした業務を担当していただきます。
【具体的な内容】
・食事の配膳・接客
・飲み物の提供
・後片付け
・客室準備
未経験の方でも安心して業務を始められるよう、先輩スタッフが丁寧に指導します。
温かい家庭的な雰囲気の中で成長できる職場環境です◎
●定着率が高い職場です。
私たちの最大の目的は働くスタッフの幸せ向上です。近代経営の中にも家庭的な雰囲気が特徴の親しみやすい職場なので、定着率が高く年齢は関係なく働いていただけます。人に喜んでいただけるお仕事なので、やりがいを感じることができます。
●おもてなしが好評です。
エメラルドグリーンに輝く温泉が大浴場、露天風呂、貸切呂すべてに満たされ、夕食は新潟らしさと旬の素材を融合させた会席料理を提供。笑顔の接客をモットーにお客様の素敵な思い出づくりをお手伝いしております。「あったかいおもてなしが嬉しかった」との声を多くいただいています。
- 応募条件
- ✓未経験OK
【年齢】
18歳～55歳の方
旅館やホテルでの勤務経験がなくても、明るく元気な方であればOK！
教育体制も整っているため、安心してご応募ください。
- 業種
-
サービススタッフ
/
営繕・清掃スタッフ
/
レストランスタッフ
- 給与
-
190,000円 〜
・残業手当あり（月15時間程度）
・賞与あり（前年実績30万〜40万円）※2年目から支給
・昇給あり
- アクセス
- JR白新線 月岡駅より車で約10分
服装自由
未経験OK
主婦・ママOK
時短・シフト制
-
【未経験OK】接客・客室係の求人 / 越後長野温泉 嵐渓荘（三条市）
- 仕事内容
- お客様に心地よい時間を提供する接客・客室係のお仕事です！
-- ◇ 具体的には？ ◇ --
⚫︎ お客様の受付、館内案内、お見送りなどの応接業務
⚫︎ 食事の配膳・片付け、皿洗い
⚫︎ 客室のメイキング、備品セットや清掃
⚫︎ 朝食の準備サポート
⚫︎ 他部門への柔軟な応援対応
-- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ --
⚫︎ 接客マナーとおもてなしの心
⚫︎ チームワークと協調性
⚫︎ 多様な業務への柔軟な対応力
<b>＼ この求人の注目ポイント ／</b>
⚫︎ 約100年の歴史が息づく国登録有形文化財の老舗旅館で働けます！
⚫︎ 自然豊かな環境でリフレッシュしながら勤務可能
⚫︎ 未経験者でも安心の研修体制あり！
- 応募条件
- 【必須条件】
⚫︎ 普通自動車運転免許（AT限定可）
⚫︎ 18歳～59歳の方（深夜業務や定年規定のため）
【歓迎・優遇条件】
⚫︎ 人との出会いを大切にし、おもてなしの心で接することができる方
- 業種
-
サービススタッフ
- 給与
-
182,478円 〜 236,526円
基本給：156,800円～188,160円
《定額的に支払われる手当》
日祝補給手当：13,798円〜25,596円
遅番手当：11,880円〜22,770円
⚫︎ 賞与：年2回（前年度実績：計1か月分）
⚫︎ 昇給：あり（前年度実績あり）
＜試用期間：あり（3ヶ月）＞
試用期間中の労働条件 異なる：時給985円 x 勤務時間 + 各種手当/日
- アクセス
- 東三条駅から車で30分
※マイカー通勤OK（駐車場有）
未経験OK
主婦・ママOK
時短・シフト制
福利厚生◎
-
旅館の調理師（調理長候補）の求人 / 高橋屋観山荘（岩船郡関川村）
- 仕事内容
- 旅館の料理を担う調理師（調理長候補）のお仕事です！
-- ◇ 具体的には？ ◇ --
⚫︎ 旅館で提供する料理の調理全般
⚫︎ 食材の仕入れ・原価管理・在庫管理
⚫︎ 料理の盛り付けや提供に関する業務
⚫︎ チームメンバーの育成・指導
-- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ --
⚫︎ 伝統的な和食の調理技術
⚫︎ 旅館の調理経験・管理能力
⚫︎ 仕入れ・コスト管理の知識
⚫︎ チームマネジメントスキル
<b>＼ この求人の注目ポイント ／</b>
⚫︎ 月給30.8万円〜35.2万円の高給与スタート！
⚫︎ 四季を感じる環境で働ける
⚫︎ 住み込みOK！単身用・世帯用の社宅あり
⚫︎ 経験を活かしてキャリアアップ可能
⚫︎ 一度に対応するお客様の人数は、最大30〜40名程度
- 応募条件
- 【 必須条件 】
⚫︎ 調理師免許をお持ちの方
【 歓迎・優遇条件 】
⚫︎ 旅館やホテルでの調理経験がある方
⚫︎ 調理長やチームリーダーの経験がある方
【注目】こんな方にピッタリ！
⚫︎ 伝統的な和食を極めたい方
⚫︎ 自然豊かな環境で働きたい方
⚫︎ キャリアアップを目指している方
- 業種
-
調理・洗い場
- 給与
-
308,000円 〜 352,000円
⚫︎ 昇給：あり
⚫︎ 賞与：なし
＜試用期間：あり＞
3ヶ月（労働条件同一）
- アクセス
- 越後下関駅より車で5分
※マイカー通勤OK
時短・シフト制
福利厚生◎
-
株式会社新潟グランドホテル
- 新潟県 新潟市中央区
- 正社員
【未経験OK】ホテルの宴会場・レストランの調理スタッフの求人 / 新潟グランドホテル（新潟市中央区）
- 仕事内容
- 新潟の歴史が息づく名門ホテル「新潟グランドホテル」内外の以下いずれかのレストランまたは宴会場で提供する料理の調理を担当いただきます。
◎フランス料理、中華、和食など幅広い選択肢があります！
＜館内レストラン部門＞
⚫️フランス料理「ベルビュー」
⚫️中国料理レストラン「慶楽」
⚫️日本料理レストラン「静香庵」
＜館外レストラン部門＞
⚫️FRENCH TEPPAN 静香庵
⚫️FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸 涵養荘
【具体的な業務】
・食材の仕込み
・調理・盛り付け
・メニュー開発補助
・在庫管理
・衛生管理 など
【入社後のスケジュール】
経験豊富な先輩シェフが、基礎から丁寧に指導します。
現場は20～30代中心で、未経験からスタートして活躍している先輩も多数在籍しています。
※現在、調理スタッフは33名（男性：女性＝9：1）
- 応募条件
- ✓未経験OK・第二新卒OK
【必須】
・高卒以上
【歓迎】
・調理経験（※未経験も大歓迎）
・調理師免許（資格なくても可）
・飲食店での勤務経験
- 業種
-
調理・洗い場
- 給与
-
175,000円 〜 280,000円
※経験・スキル・年齢を考慮
・昇給：年1回（4月）※業績による
・賞与：年2回（7月・12月）※業績による
＜初年度想定年収＞
250万円〜340万円
＜試用期間／3ヶ月＞
期間中は住宅手当・家族手当・資格手当の支給はありません。
- アクセス
- ・JR新潟駅から車で10分
・新潟交通バス「礎町」停留所 徒歩2分
※マイカー通勤OK
未経験OK
時短・シフト制
福利厚生◎
気になる
