旅館の調理師(調理長候補)の求人 / 高橋屋観山荘(岩船郡関川村) の求人

旅館の調理師(調理長候補)の求人 / 高橋屋観山荘(岩船郡関川村)

観山荘
募集業種
調理・洗い場
雇用形態
正社員
給与
308,000円 〜 352,000円
時短・シフト制 福利厚生◎

《経験者歓迎》四季折々の旬の食材を活かした、これからの観山荘を担う調理長候補を募集!

仕事内容

旅館の料理を担う調理師(調理長候補)のお仕事です!

-- ◇ 具体的には? ◇ --
⚫︎ 旅館で提供する料理の調理全般
⚫︎ 食材の仕入れ・原価管理・在庫管理
⚫︎ 料理の盛り付けや提供に関する業務
⚫︎ チームメンバーの育成・指導

-- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ --
⚫︎ 伝統的な和食の調理技術
⚫︎ 旅館の調理経験・管理能力
⚫︎ 仕入れ・コスト管理の知識
⚫︎ チームマネジメントスキル

\ この求人の注目ポイント /
⚫︎ 月給30.8万円〜35.2万円の高給与スタート!
⚫︎ 四季を感じる環境で働ける
⚫︎ 住み込みOK!単身用・世帯用の社宅あり
⚫︎ 経験を活かしてキャリアアップ可能
⚫︎ 一度に対応するお客様の人数は、最大30〜40名程度

応募資格・条件

【 必須条件 】
⚫︎ 調理師免許をお持ちの方

【 歓迎・優遇条件 】
⚫︎ 旅館やホテルでの調理経験がある方
⚫︎ 調理長やチームリーダーの経験がある方

【注目】こんな方にピッタリ!
⚫︎ 伝統的な和食を極めたい方
⚫︎ 自然豊かな環境で働きたい方
⚫︎ キャリアアップを目指している方

募集要項

掲載企業名 掲載企業名

高橋屋観山荘

職種カテゴリー 職種カテゴリー

調理・洗い場

雇用形態 雇用形態

正社員

給与 給与

月給 308,000円〜 352,000円

給与詳細 給与詳細

⚫︎ 昇給:あり
⚫︎ 賞与:なし

<試用期間:あり>
3ヶ月(労働条件同一)

勤務時間 勤務時間

7:00〜20:00(シフト制/予約状況により変動)

勤務時間詳細 勤務時間詳細

休憩時間あり
⚫︎ 7時〜13時の間:120分
⚫︎ 13時〜14時30分:90分
⚫︎ 14時30分〜20時の間:90分

交通アクセス 交通アクセス

越後下関駅より車で5分
※マイカー通勤OK

待遇 待遇

⚫︎ 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
⚫︎ 交通費支給(規定あり)
⚫︎ マイカー通勤OK(駐車場有)
⚫︎ 住み込み可(単身用・世帯用社宅あり)
⚫︎ 制服 ・作業服:支給あり
⚫︎ 退職金共済は入社3年目からの加入

休日休暇 休日休暇

⚫︎ 週休2日制(年間休日101日)
⚫︎ シフト制(旅館の運営スケジュールに準ずる)

選考フロー 選考フロー

[1] 書類選考(履歴書)

[2] 面接(1回)

[3] 内定

求める人材 求める人材

◎ 料理が好きで、こだわりのある方
◎ チームワークを大切にできる方
◎ 新しい挑戦に積極的な方

勤務地

〒9593263

新潟県 岩船郡関川村 大字湯沢228-4(えちごせきかわ温泉郷)

採用担当者のメッセージ

《キャリアアップが叶う環境!》
高橋屋観山荘では、経験を活かして調理長候補として活躍できる環境が整っています!

-- どんな会社なの?--
新潟県岩船郡関川村にある伝統的な旅館「高橋屋観山荘」。四季折々の食材を活かした料理が自慢で、訪れるお客様に最高のおもてなしを提供しています。

-- どんな職場環境なの?--
⚫︎ 落ち着いた旅館ならではの雰囲気
⚫︎ チームワークを大切にする職場
⚫︎ 自然に囲まれた癒しの環境で働ける

スタッフ一同、長年勤める気持ちの優しい人ばかりです。
【料理自慢】【温泉自慢】【人自慢】でお互いをおもいやり、和やかな雰囲気のもと、お客様をお迎えしております。

応募フォーム

氏名 必須
電話番号 必須
メールアドレス 必須
生年月日 必須
郵便番号 必須
都道府県 任意
市区町村 任意
番地以降 任意
性別 必須
業界経験 任意
就業可能時期 任意
ご要望・ご質問など 任意
転職相談
高橋屋観山荘
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    応募条件
    【 必須条件 】 ⚫︎ 特になし(未経験者歓迎!) 【 歓迎・優遇条件 】 ⚫︎ 食に興味があり、挑戦してみたい方 ⚫︎ 調理師免許をお持ちの方 ⚫︎ 飲食業または調理場での勤務経験がある方 <b>【注目】こんな方にピッタリ!</b> ⚫︎ 地域貢献や観光に興味がある方 ⚫︎ お客様や仲間とのコミュニケーションを大切にできる方 ⚫︎ チームワークを大切にしながら、前向きに取り組める方 ⚫︎ 食材や料理への関心が高く、学びたい意欲のある方
    業種
    調理・洗い場
    給与
    200,000円 〜 400,000円
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    時短・シフト制 福利厚生◎
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    業種
    調理・洗い場
    給与
    175,000円 〜 280,000円
    ※経験・スキル・年齢を考慮 ・昇給:年1回(4月)※業績による ・賞与:年2回(7月・12月)※業績による <初年度想定年収> 250万円〜340万円 <試用期間/3ヶ月> 期間中は住宅手当・家族手当・資格手当の支給はありません。
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    正社員

    旅館の調理スタッフの求人 / 高橋屋観山荘(岩船郡関川村)

    仕事内容
    旅館の料理を担う調理スタッフのお仕事です! -- ◇ 具体的には? ◇ -- ⚫︎ 旅館で提供する料理の調理全般 ⚫︎ 食材の仕入れ・在庫管理 ⚫︎ 料理の盛り付けや提供に関する業務 -- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ -- ⚫︎ 伝統的な和食の調理技術 ⚫︎ 旅館の調理経験・管理能力 ⚫︎ 仕入れ・コスト管理の知識 <b>\ この求人の注目ポイント /</b> ⚫︎ 月給24.2万円〜28.6万円の高給与スタート! ⚫︎ 四季を感じる環境で働ける ⚫︎ 住み込みOK!単身用・世帯用の社宅あり ⚫︎ 経験を活かしてキャリアアップ可能 ⚫︎ 一度に対応するお客様の人数は、最大30〜40名程度
    応募条件
    【 必須条件 】 ⚫︎ 調理師免許をお持ちの方 【 歓迎・優遇条件 】 ⚫︎ 旅館やホテルでの調理経験がある方 【注目】こんな方にピッタリ! ⚫︎ 伝統的な和食を極めたい方 ⚫︎ 自然豊かな環境で働きたい方 ⚫︎ キャリアアップを目指している方
    業種
    調理・洗い場
    給与
    242,000円 〜 286,000円
    ⚫︎ 昇給:あり ⚫︎ 賞与:なし <試用期間:あり> 3ヶ月(労働条件同一)
    アクセス
    越後下関駅より車で5分 ※マイカー通勤OK
    時短・シフト制 福利厚生◎
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    株式会社中央開発

    新潟県 長岡市
    正社員

    【未経験OK】宴会サービススタッフの求人 / 寺泊岬温泉 ホテル飛鳥(長岡市)

    仕事内容
    ホテル飛鳥での宴会サービス業務を担当していただきます! お客様にとって特別なひとときを、心を込めたサービスで演出するお仕事です。 -- ◇ 具体的には? ◇ -- ⚫︎ 宴会場での朝食準備・配膳・片付け業務 ⚫︎ 飲み物の提供、テーブルセッティング ⚫︎ イベントや宴会の進行サポート -- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ -- ⚫︎ 接客スキル ⚫︎ サービスマナー -- ☆ 職場環境 ☆ -- ⚫︎ レストラン:13テーブル(2~4名のスタッフで対応) ⚫︎ 宴会会場:最大60~70名(6~7名のスタッフで対応) <b>\ この求人の注目ポイント /</b> ⚫︎ 未経験OK!充実した研修制度で安心してスタートできます ⚫︎ 働きながら接客スキルやサービスマナーが身につく職場です ⚫︎ 地元の魅力を感じられるアットホームな環境が魅力! ⚫︎ 応募前に職場見学が可能です!(要事前連絡)
    応募条件
    【必須条件】 ⚫︎ 特になし(未経験者歓迎!) 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎ サービス業(ウェイター、ウェイトレス)の経験があれば尚可
    業種
    サービススタッフ / レストランスタッフ / 調理・洗い場
    給与
    198,720円 〜 242,000円
    基本給(月額平均):173,500円〜210,000円 固定残業代(20時間分):25,220円〜32,000円(超過分は別途支給) <試用期間:あり> 入社後3か月間(勤務条件は同一) ⚫︎ 昇給:あり ⚫︎ 賞与:あり
    アクセス
    JR寺泊駅から車で約10分
    未経験OK 外国人OK 時短・シフト制 福利厚生◎
  • あらかわ荘3

    高瀬温泉 光兎の宿 あらかわ荘

    新潟県 岩船郡関川村
    正社員

    【未経験OK】調理・接客業務の求人 / 光兎の宿 あらかわ荘(岩船郡関川村)

    仕事内容
    温泉旅館での調理・接客業務全般のお仕事です! -- ◇ 具体的には? ◇ -- ⚫︎ 調理、配膳、下膳 ⚫︎ 接客対応 ⚫︎ 客室清掃 ⚫︎ その他付随する業務 -- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ -- ⚫︎ 調理、配膳、接客、清掃など、旅館業務全般のスキル ⚫︎ お客様対応を通じた接客マナーとコミュニケーション能力 -- ☆ 職場環境 ☆ -- ⚫︎ 客室は全15室、宿泊定員は74名 ⚫︎ 客室は全て2階のため、階段の昇り降りがあります <b>\ この求人の注目ポイント /</b> ⚫︎ 未経験者歓迎!先輩スタッフが丁寧に指導します ⚫︎ 温泉旅館ならではのアットホームな雰囲気で働けます♪ ⚫︎ 調理技術・接客マナーが学べます ⚫︎ マイカー通勤OK&通勤手当支給!地方でも通いやすい職場 ⚫︎ 応募前に職場見学が可能です!(要事前連絡)
    応募条件
    【必須条件】 ⚫︎ 特になし(未経験者歓迎!) 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎ 普通自動車運転免許をお持ちの方
    業種
    サービススタッフ / 営繕・清掃スタッフ / 調理・洗い場
    給与
    173,600円 〜 173,600円
    ⚫︎ 昇給あり <試用期間:あり> 入社後3ヶ月間(勤務条件は同一)
    アクセス
    高瀬駅から徒歩20分
    未経験OK 時短・シフト制 福利厚生◎
  • レジャリスト&レジャワーク_リサイズ用(縦1x横2) (1)

    株式会社蓬仙楼

    新潟県 長岡市
    正社員

    【未経験OK】温泉旅館の調理補助の求人 / 花の宿 よもやま館(長岡市)

    仕事内容
    温泉旅館での調理補助全般のお仕事です! -- ◇ 具体的には? ◇ -- ⚫︎ 料理の仕込みや盛り付けのサポート ⚫︎ 食材の準備や整理整頓 ⚫︎ キッチン内の清掃や衛生管理 -- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ -- ⚫︎ 和食調理の基礎知識 ⚫︎ 料理長から直接学べる高度な技術 ⚫︎ チームでの調理スキル <b>\ この求人の注目ポイント /</b> ⚫︎ 未経験からスタートOK!料理長直伝で調理スキルを磨けます ⚫︎ 温泉旅館ならではの落ち着いた雰囲気で働ける環境 ⚫︎ 調理師免許取得を目指す方にもサポート充実 ⚫︎ チームで協力して働けるシフト制で、希望休の調整も可能 ⚫︎ 地元の食材を活かした料理を学びたい方に最適!
    応募条件
    【 必須条件 】 ⚫︎ 特になし(未経験者歓迎) 【 歓迎・優遇条件 】 ⚫︎ 調理師免許をお持ちの方 ⚫︎ 調理経験のある方
    業種
    調理・洗い場
    給与
    160,000円 〜 200,000円
    ⚫︎ 昇給:あり ⚫︎ 賞与:なし <試用期間:あり> 勤務条件は変わりません
    アクセス
    宮内駅より車で16分
    未経験OK 主婦・ママOK 時短・シフト制 福利厚生◎
  • レジャリスト&レジャワーク_リサイズ用(縦1x横2) (1)

    株式会社蓬仙楼

    新潟県 長岡市
    正社員

    【未経験OK】旅館の調理師の求人 / 花の宿 よもやま館(長岡市)

    仕事内容
    お客様に心温まる料理を提供する調理業務全般のお仕事です! -- ◇ 具体的には? ◇ -- ⚫︎ 地元の郷土料理や新メニューの調理 ⚫︎ 食材の仕込みや盛り付け ⚫︎ キッチン内の衛生管理 -- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ -- ⚫︎ 和食調理の基礎から応用まで幅広く学べます! ⚫︎ チームでの調理スキル ⚫︎ お客様に喜ばれる料理提供のノウハウ <b>\ この求人の注目ポイント /</b> ⚫︎ 未経験からでも安心!調理師免許取得を全面サポート ⚫︎ 地元の魅力を発信する料理に携われます ⚫︎ 温泉旅館ならではの落ち着いた職場環境
    応募条件
    【 必須条件 】 ⚫︎ 59歳以下(60歳定年のため) 【 歓迎・優遇条件 】 ⚫︎ 調理師免許をお持ちの方 ⚫︎ 未経験者も歓迎(入社後、免許取得に向けたサポートあり) <b>【注目】こんな方にピッタリ!</b> ⚫︎ 地元の食材を活かした料理に興味がある方 ⚫︎ 調理スキルをさらに向上させたい方
    業種
    調理・洗い場
    給与
    170,000円 〜 200,000円
    ⚫︎ 昇給:あり ⚫︎ 賞与:なし
    アクセス
    宮内駅より車で16分
    未経験OK 時短・シフト制 福利厚生◎