インバウンド事業|THE SUMO HALL 日楽座の料理長候補/阪神コンテンツリンク(東京都) の求人

インバウンド事業|THE SUMO HALL 日楽座の料理長候補/阪神コンテンツリンク(東京都)

pixta_訪日旅行フランス人
募集業種
レストランスタッフ 調理・洗い場 観光・レジャー施設 その他 観光の仕事
雇用形態
契約社員
給与
280,000円 〜 480,000円
マネージャー候補 時短・シフト制 賞与有or歩合制 語学を活かせる 休日120日以上 インバウンド 地域創生

【インバウンド向け和食エンタメ店の料理長候補/年休120日】銀座開業予定★相撲×食の新体験!和食の腕を世界へ届ける料理長候補!

仕事内容

2026年1月、東京・銀座に誕生予定の訪日観光客向けエンタメレストラン「THE SUMO HALL 日楽座 TOKYO」での料理長候補のお仕事です!

-- ◇ 具体的には? ◇ --
⚫︎ 和食中心のメニュー開発・構成管理
⚫︎ 調理およびスタッフへの調理指導
⚫︎ フード部門の売上・原価管理
⚫︎ キッチンスタッフの労務管理
⚫︎ 厨房設備・衛生環境の維持・管理

-- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ --
⚫︎ 和食を中心とした本格的な調理技術とレシピ開発力
⚫︎ 飲食店の売上・原価管理など経営的視点
⚫︎ スタッフの教育・労務管理スキル
⚫︎ インバウンド向けの異文化対応力と英語環境での実践力
⚫︎ 「エンタメ×飲食」業態における新たな飲食ビジネスの運営スキル

\ この求人の注目ポイント /
⚫︎ 相撲×和食というユニークな新業態の立ち上げに関われる
⚫︎ メニュー開発から売上管理まで料理長としての裁量が大きい
⚫︎ 訪日外国人向け店舗のため、語学や異文化理解のスキルも磨ける
⚫︎ 年3回の賞与あり(決算賞与含む)
⚫︎ 阪急阪神ホールディングスグループならではの安心感

応募資格・条件

【 必須条件 】
⚫︎ 飲食業界での調理経験をお持ちの方

【 歓迎・優遇条件 】
⚫︎ 料理長経験がある方
⚫︎ 和食の調理経験がある方

【注目】こんな方にピッタリ!
⚫︎ メニューづくりにも関わりたい方
⚫︎ 海外からのお客様に和食文化を届けたい方
⚫︎ 新しいコンセプト店でキャリアを広げたい方

募集要項

掲載企業名 掲載企業名

株式会社阪神コンテンツリンク

職種カテゴリー 職種カテゴリー

レストランスタッフ 調理・洗い場 観光・レジャー施設 その他 観光の仕事

雇用形態 雇用形態

契約社員

給与 給与

月給 280,000円〜 480,000円

給与詳細 給与詳細

⚫︎ 賞与:年3回(夏・冬・決算)※業績による

<試用期間:あり>
入社後3か月間(勤務条件は同一)
⚫︎ 固定残業代なし(時間外手当別途支給)

<年収例>
4,312,000~7,392,000円(+残業代)

★正社員登用を前提とした雇用です

勤務時間 勤務時間

9:30~22:00の間でシフト制

勤務時間詳細 勤務時間詳細

⚫︎ 開業準備期間:フレックスタイム制(標準時間9:30~18:30)
⚫︎ 開業後:9:30~22:00の間で所定労働時間8時間(休憩60分)
⚫︎ 時間外労働あり

交通アクセス 交通アクセス

東京都中央区銀座(開業予定地)
※最寄駅未定/開業時に正式決定予定
※詳細は面接時にお知らせします

待遇 待遇

⚫︎ 交通費全額支給
⚫︎ 各種社会保険完備
⚫︎ カフェテリアプラン(年1回・1万円相当支給)
⚫︎ 社員割引制度
⚫︎ 自己啓発研修制度、資格合格祝金制度
⚫︎ 家族手当・退職金制度(正社員登用後適用)

休日休暇 休日休暇

⚫︎ 年間休日:120日
⚫︎ 週休2日制(シフト制)
⚫︎ 年末年始休暇・慶弔休暇・有給休暇(入社半年後に10日付与)

選考フロー 選考フロー

[1] 書類選考

[2] 面接(1回)+筆記適性検査

[3] 最終面接(役員)

※オンライン面接対応可

求める人材 求める人材

◎ 和食の技術を活かしたい方
◎ 接客・企画にも興味のある方
◎ 自ら考え、動く現場志向の方
◎ 海外のお客様に日本文化を伝えたい方
◎ チームワークを大切にできる方

勤務地

東京都 中央区銀座(開業予定地)

採用担当者のメッセージ

《相撲エンタメ×インバウンド×和食の新体験を一緒に創りましょう!》
阪急阪神ホールディングスグループの安定基盤で、店舗運営のトップとしてチャレンジできるフィールドがあります。
食で人を笑顔にする力を、エンタメの力と掛け合わせて世界へ発信しませんか?

-- どんな会社なの?--
阪神電気鉄道や阪神タイガースといった阪急阪神ホールディングスグループの企業と連携し、エンタテインメント事業を展開。訪日観光客に向けた新しい文化体験の提供を目指しています。

-- どんな職場環境なの?--
2026年1月オープン予定の新業態。オープニングだからこそ、一緒に立ち上げていく仲間意識が強く、自由度の高い現場です。
現在運営中の大阪施設は、社員16名で構成され男女比も半々とバランス◎フラットで風通しの良いチーム体制です。新しい施設も、チームワークを大切にしながら、一緒に作り上げていく雰囲気です。

応募フォーム

氏名 必須
電話番号 必須
メールアドレス 必須
生年月日 必須
郵便番号 必須
住所 任意
性別 必須
業界経験 任意
就業可能時期 任意
ご要望・ご質問など 任意
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    仕事内容
    2026年1月、東京・銀座に誕生予定の訪日観光客・インバウンド向けエンタメレストラン「THE SUMO HALL 日楽座 TOKYO」での一般調理スタッフ(料理長補佐)としてのお仕事です! -- ◇ 具体的には? ◇ -- ⚫︎ 料理長の指示のもと、和食を中心とした調理業務 ⚫︎ 調理補助や盛り付け、仕込み、食材管理 ⚫︎ アルバイトスタッフの管理や育成 ⚫︎ 厨房内の衛生管理や清掃、設備点検 -- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ -- ⚫︎ 和食を中心とした調理技術と衛生知識 ⚫︎ 店舗運営を支える現場対応力 ⚫︎ アルバイトマネジメントの基本スキル ⚫︎ 訪日外国人向け店舗での異文化理解力 ⚫︎ 「食×エンタメ」の融合業態に携わる経験 <b>\ この求人の注目ポイント /</b> ⚫︎ 相撲と和食を掛け合わせた全く新しいコンセプトに関われる! ⚫︎ 新しい飲食の形をつくる店舗の立ち上げメンバーとして参画可能 ⚫︎ 海外のお客様との接点も多く、語学やホスピタリティも磨ける! ⚫︎ 年3回の賞与あり(決算賞与含む) ⚫︎ 阪急阪神ホールディングスグループならではの安心感
    応募条件
    【 必須条件 】 ⚫︎ 飲食業界での調理経験をお持ちの方(ジャンル不問) 【 歓迎・優遇条件 】 ⚫︎ 和食の調理経験がある方 <b>【注目】こんな方にピッタリ!</b> ⚫︎ 調理技術を活かしながら新しい環境に挑戦したい方 ⚫︎ 和食文化を世界へ広めることに興味がある方 ⚫︎ オープニングメンバーとして活躍したい方
    業種
    レストランスタッフ / 調理・洗い場 / 観光・レジャー施設 / その他 観光の仕事
    給与
    220,000円 〜 390,000円
    ⚫︎ 賞与:年3回(夏・冬・決算)※業績による <試用期間:あり> 入社後3か月間(勤務条件は同一) ⚫︎ 固定残業代なし(時間外手当別途支給) <年収例> 3,388,000~6,006,000円(+残業代) <b>★正社員登用を前提とした雇用です</b>
    アクセス
    東京都中央区銀座(開業予定地) ※最寄駅未定/開業時に正式決定予定 ※詳細は面接時にお知らせします
    時短・シフト制 賞与有or歩合制 語学を活かせる 休日120日以上 インバウンド 地域創生